Перезвонить Вам?

категории

Каталог товаров

Доставка по Украине

Бесплатно при заказе от 5000 грн. Отправка в день заказа. Детали

Оплата

При получении или предоплата на карту

Гарантия

100% оригинальный продукт

Виски Гленливет (Glenlivet) из Duty Free

8
Главная Виски  — Гленливет (Glenlivet)

Лучшая солодовая продукция Спейсайда представлена многими брендами. В том числе - обладателем множества золотых медалей, виски Гленливет. Напиток производится уже более двух сотен лет и поддерживает звание эталонного скотча с превосходным вкусом. Его почитают монаршие особы и настоящие ценители молтов из Шотландии. 

История возникновения виски Glenlivet

Принято считать, что именно благодаря Гленливету возросла популярность солодового виски. Первые образцы спиртов были созданы Джорджем Смитом на нелегальной винокурне в начале 19 столетия. Несмотря на риски, продукт попал к столу короля Георга IV, посетившим Шотландию в 1822 году. Успешная дегустация сочтена как точка отсчета в летописи компании, хотя изготовление крепких напитков началось гораздо раньше. К слову, современное имя марка получила тоже не сразу. 

Прошло пару лет и основателю бизнеса удалось зарегистрировать свое дело и стать первым в округе, кому удалось легализовать производство спиртного. Решение было достаточно смелым и вызвало ярое негодование подпольщиков. Завод устоял, и вскоре его мощности расширились, выйдя за пределы Шотландии. В 80-х гг. управлением занялся сын Смита - Джон. Благодаря его стараниям виски получил свое почетное название “THE Glenlivet”. 

Компания претерпела трудности Второй мировой, “сухого закона” и смогла выпускать крепкий алкоголь достойного качества. Бренд стал известнее после заключения договора с “The Pullman Train” - железнодорожной компанией, которая поспособствовала спросу на продукцию Гленливет. Так, в середине прошлого века торговая марка вела активные продажи в США, что повлекло за собой открытие нового производственного объекта. В актуальное время виски Glenlivet занимает 2 место в топе популярнейших солодовых скотчей. После смены нескольких руководителей завод перешел в руки алкогольного гиганта “Pernod Ricard”. 

Изготовление виски Гленливет

Виски Гленливет обладает мягкой, гладкой консистенцией. Во вкусе ощутима утонченная сладость фруктов. Основной подход в создании напитков заключен в неспешности процесса. Этот фактор гарантирует постоянство окраса спиртного и его богатый аромат. Технология изготовления виски Glenlivet такова:

  1. Солод подсушивают без использования торфа. Ячмень измельчают небольшими порциями - таким образом получается подчеркнуть зерновые нюансы в букете и полноценно их раскрыть. 
  2. Основа готовится на кристально чистой воде, добытой из источника Josie’sWell, который протекает на холме, неподалеку от винокурни. 
  3. Для ферментации вместо обычного резервуара из нержавеющей стали применяют древесные (сосновые) емкости крупного размера. 
  4. Медные кубы для дистилляции имеют особую конструкцию. Здесь отсекаются наиболее тонкие, легкие спирты. 
  5. Состав долго выдерживают в бочках (американский и европейский дуб). Древесина придает спиртам фруктовые звучания, сладковатость. Марочные коллекции могут созревать более 20-30 лет. 
  6. Холодная фильтрация - залог тщательной очистки от примесей. 

Разновидности виски Glenlivet

Основная серия Glenlivet состоит из следующих образцов:

  1. Гленливет 12 years настаивается в двух разных емкостях, обладает золотистым оттенком и легким фруктовым букетом. Дегустация также откроет нотки ананаса и ванили, а финиш проявится кремовыми аккордами.
  2. Гленливет 15 years имеет выразительный золотой цвет и сливочный аромат. Вкус отдает фруктово-ореховыми интонациями и продолжается в миндальном послевкусии. Подается к блюдам из дичи.
  3. Гленливет 18 years - напиток с отзвуками цитрусов и ирисок во вкусе. Финиш продолжительный, пряно-изюмный. Подходящим гастрономическим партнером ему станет фуа-гра, филе-миньон. 
  4. Гленливет 21 years - полнотелый виски глубокого янтарного оттенка, звучит ароматами сухофруктов и пряностей. Послевкусие устойчивое, наделенное нотками фундука. Подается к десертам в виде фруктов или шоколада. 
  5. Гленливет 25 years - скотч из хересных бочек с бархатистым корицевым вкусом. Букет открывается звучанием вяленого винограда и темного шоколада. Финиш длительный и гармоничный.
  6. Glenlivet Nadurra first fill selection - виски высокой крепости (59.8%), не подвергается холодной фильтрации. Основные вкусовые нюансы - цитрус, банан, ананас. 
  7. Glenlivet Nadurra bourbon casks 16 years old обладает многогранным вкусом, в котором собраны нотки ванили, персика, имбиря, леденцов. 
  8. Glenlivet Master Distiller’s Reserve - купажированная серия, созданная на основе спиртов из 3 видов бочек. 

Чего мы не знали о виски Гленливет?

  1. Glenlivet - высокая планка и пример для других молтов Спейсайда. Производители не отходят от тех стандартов качества, которые были утверждены метрами торговой марки. В компании придерживаются строгого правила: не умеешь создавать виски, не делай его вообще. 
  2. Виски Джорджа Смита нередко подделывался из-за отсутствия акцизов. Тогда же напитки могли выпускаться без постоянного имени. Одна из версий для названия в переводе означает “горная роса”. 
  3. В числе поклонников виски Гленливет в середине 19 века оказался Чарльз Диккенс. Писатель с восторгом откликался об этом алкоголе и советовал его своим приятелям. 
  4. Спирты, используемые для Glenlivet, содержатся также в некоторых знаменитых блендах. К примеру, входят в состав серии “Chivas Regal”. 

Как отличить настоящий Glenlivet от подделки

  1. Риск покупки фальсификата уменьшается, если обращаться в специализированные алкогольные супермаркеты. В интересах крупных магазинов - поддерживать свой имидж, поэтому они тщательно проверяют поставщиков и следят за качеством товаров. 
  2. Внешнее оформление бутылки - важнейший критерий для исследования подлинности напитка. Аферисты частенько “играют” с названием продукта, меняя или убирая из него букву. Например, печатают на этикетке Glenlivete/Glenlivit. Любые орфографические ошибки недопустимы. На этикетке не должно быть клея, подтеков, каких-нибудь неточностей. Все сведения о спиртном, производителе, а также цветовая гамма этикетки и изображения должны соответствовать канонам бренда. 
  3. Оригинальный Гленливет часто продается в картонной упаковке, внутри нее помещается бутылка объемом 0.7 л. В ее верхней части можно увидеть фактуру герба компании с датой основания - 1824 год. 
  4. У настоящего виски Glenlivet мягкая и маслянистая текстура, но этот фактор вы сможете проверить после покупки и вскрытия тары. Перед открыванием можно с силой встряхнуть бутылку. Хорошим признаком будет появление крупных пузырьков, которые задержатся на несколько секунд. Мелкие пузырьки, исчезнувшие сразу, свидетельствуют о браке продукции. 
  5. Проведите ценовой анализ виски Glenlivet: элитный алкоголь дешево стоить не может. Обозначьте для себя идентичный диапазон стоимости и не покупайте виски, если цена заведомо ниже. 

Как пить и подавать виски Гленливет

Чтобы ощутить тонкости букета и палитру вкуса, виски Glenlivet принято употреблять в чистом виде. Сомелье рекомендуют распивать напиток в домашней, уютной обстановке, собравшись с близкими. Для расслабления подойдет спокойная негромкая музыка, слабый свет. Лучшее время для дегустации - вторая половина дня, вечер. Алкоголь охлаждают до 17-20 градусов. Более высокая или низкая температура исказит вкусовые и ароматические качества напитка. В вопросе о способе подаче нет единого утвердительного мнения. Допустима сервировка в роксах - стаканах конусообразной формы с плотным дном, из толстого стекла. Есть мнение, что виски лучше наливать в винные бокалы, поскольку они полнее раскроют ароматы. Выбирайте емкости на свое усмотрение. 

Процесс подачи виски Glenlivet:

  1. Охлажденную бутылку вытирают полотенцем и ставят посередине стола. Цветы и прочие источники сильного запаха следует убрать, иначе нивелируется насыщенная ароматика и вкус виски. 
  2. Бокал необходимо заполнить на треть. Если компания исключительно мужская, каждый самостоятельно себя обслуживает. Или же эту задачу оставляют для хозяина дома. За дамами ухаживает рядом сидящий мужчина. 

Начните дегустацию с оценки букета: вдохните содержимое стакана и попытайтесь прочувствовать ароматические нюансы. Пригубите немного, ощутите глубину вкуса. Сделайте маленький глоток, задержите во рту напиток на секунды. Так удастся усилить финиш алкоголя. Это классические правила распития виски, но все-таки навязывать их гостям не стоит, ведь у каждого есть личные предпочтения. Оставьте на столе содовую, минеральную воду, кубики льда. Пускай собравшиеся сами выберут, как пить виски Гленливет. 

Закуски к виски Glenlivet

Отличной закуской к шотландскому скотчу станут рыбные блюда (семга, копченый лосось, форель). Подойдут холодные закуски на основе морепродуктов: салаты с гребешками и креветками, свежие устрицы под лимонным соком, приправленные зеленью. Классическое блюдо к виски - запеченное мясо (свинина, курица), возможно даже шашлык. В некоторых ресторанах посетителям предлагают копченые, сухие колбасы в виде нарезки. Спиртное также неплохо сочетается с темным шоколадом и фруктами (персик, банан, абрикос). 

Рекомендуем попробовать