Перезвонить Вам?

категории

Каталог товаров

Доставка по Украине

Бесплатно при заказе от 5000 грн. Отправка в день заказа. Детали

Оплата

При получении или предоплата на карту

Гарантия

100% оригинальный продукт

Гленморанж (Glenmorangie) из Duty Free

11
Главная Виски  — Гленморанж (Glenmorangie)

Символичность бренда Гленморанж

Для шотландцев виски Glenmorangie считается самым излюбленным напитком, при этом 6% продукции бренда приходится на весь солодовый скотч мира. Ежегодно изготавливается порядка 10 млн л этого алкоголя, и больше половины реализуется в Англии. Гленморанж обладает изысканным вкусом, многогранным букетом. Мастера насчитывают в аромате целых 26 неповторяющихся оттенков запаха. 

Что стало символикой Glenmorangie:

  1. Название. Спиртное получило свое имя от словосочетания Gleann Mòr na Sìth, что с кельтского значит “спокойствие большого луга”. Сегодня виски именуют напитком из Долины Спокойствия, однако компания отвоевала это звание с большим трудом. Комитет по рекламным стандартам поставил запрет на использование слогана, а судебные разбирательства продолжались более 10 лет. Отстоять рекламный лозунг удалось только в 2003 году.
  2. Камень. Современные винокурни Гленморанж располагаются в северо-восточной части страны, где в начале нашей эры проживала народность пиктов. Племена оставили после себя культурные памятники - собственную историю, высеченную на камнях. Копия такого достояния стоит у входа на предприятие, а изображение использовано как эмблема. 
  3. Вода. Винокурня берет чистейшую воду из родника Tarlogie Springs. Ее достоинство в том, что происходит естественный процесс фильтрации. Вода насыщается минералами и улучшает вкусовые характеристики готового продукта. Для шотландцев этот источник культовый, а для компании по производству виски Glenmorangie - ценный ресурс. 

История становления бренда Glenmorangie

В том месте, в котором сегодня находится завод Гленморанж, в 18 столетии была построена обычная пивоварня, окруженная полями ячменя. Имена первых владельцев не сохранились. Есть только упоминания о последнем пивоваре - Дэвиде Россе. Он же в 1840 году продал свое небольшое предприятие Уильяму Мэтьюсону, сотруднику одной шотландской винокурни. Завод реконструировался на протяжении 3 лет, столько же времени ушло на получение лицензии. Следующие 40 лет были не особо успешными для предпринимателя. Его основная заслуга заключена в том, что ему удалось добиться регистрирования марки Glenmorangie в 1887 году. 

Завод по наследству перешел к рукам дочери бизнесмена, но вести дела принялся ее предприимчивый муж. За последующие 10 лет он переоборудовал производственные объекты, перестроил цеха, закупил новые перегонные кубы из меди. Вскоре виски Гленморанж стал продаваться в европейских странах. С конца 19 столетия у компании начались проблемы. Владельцы менялись, и бизнес приходилось ставить на паузу:

  1. В 1914 году урожай зерна был настолько скудным, что его едва хватало для пищи. 
  2. В 1920 году бренд потерял практически половину своей аудитории из-за действия в США “Сухого закона”. 
  3. Винокурня прекращала работу в начале Второй мировой и была открыта только по ее окончанию. 

Хоть предприятие и уберегли от бомбежки, налаживать процессы изготовления пришлось чуть ли не с ноля. Компании нужна была новая команда, связи, возобновление прежнего цикла работы. На протяжении трех десятилетий количество производимой продукции росло все больше и больше. Испанские “хересные” бочки заменили на американские из-под бурбона. Завод стал пользоваться инновационными технологиями. Мастера проводили эксперименты с выдержкой спиртов. Исследование потенциала напитка не прекращаются и по сей день. Поэтому виски Glenmorangie имеет множество фанатов в Америке, Европе, Австралии. 

Как изготавливается виски Гленморанж

Выдающимся технологом компании является Билл Ламсден, трижды удостоенный почетного звания “Лидера года в отрасли”. Мастер заведует производством вот уже три десятилетия, заботясь о совершенных качествах напитков. Ламсден считает создание виски Glenmorangie совершенным и уникальным благодаря следующим показателям:

  1. Применение самых высоких в Шотландии перегонных кубов (5.14 м). В верхней области аппарата сосредотачивается чистый пар, что наделяет алкоголь легкостью и мягкостью. 
  2. Емкости для созревания спиртов Гленморанж применяются только дважды. Пока напиток настаивается, он извлекает максимальное количество микроэлементов, которые придают ему шелковистый вкус и красивый оттенок. 
  3. Glenmorangie является первооткрывателем в вопросе эксравыдержки. Компания первой среди других стала выдерживать спирты в двух видах резервуаров (первый этап - бочки из-под бурбона, второй - винные емкости). 

Что означают надписи на этикетке

  1. Highland. В хайленде, высокогорной области Шотландии, располагается винокурня Гленморанж. 
  2. Single Malt - односолодовый виски. 
  3. Scotch Whisky. Скотчем называют только тот шотландский виски, который созревал не менее 3 лет. 
  4. The Original - так подчеркивается особая рецептура напитка, хранимая в секрете. 
  5. Signet - эмблема, символика торговой марки. 
  6. Ross-Shire. Винокуренный завод находится на территории графства с этим названием. 
  7. Perfected by the Sixteen Men Of Tain - неизменное число сотрудников предприятия. Здесь работает 16 лучших мастеров, они хранят тайны рождения виски Glenmorangie, а свои знания и навыки передают следующему поколению. 

Ассортимент виски Glenmorangie 

  1. Quinta Ruban - виски настаивается в емкостях, где ранее хранился португальский портвейн Ruby. Имеет шоколадно-апельсиновый привкус, бархатистое послевкусие. В букете преобладают звучания миндаля и того же темного шоколада. 
  2. Lasanta - напиток с шелковистым сливочным вкусом, оттененный карамелью и ореховым финишем. Доминирующими в аромате стали медовые и карамельные нюансы. 
  3. The Original - классика ассортимента. Особенности: мягкий ванильный, апельсиновый, персиковый вкус и будоражащий аромат цветов. 
  4. Nectar D’Or - алкоголь с нежным золотистым отливом. В букете переплетаются аккорды лайма, фиников, изюма и апельсиновой цедры. Пикантность вкусу придают ореховые и имбирные нотки. Долгий финиш открывается шоколадно-ореховыми интонациями. 
  5. Signet - вершина скотча по мнению шотландцев. Ненавязчивые сладкие оттенки сочетаются с пряными, кофейными отзвуками. Основные ароматы - цукаты, херес и кофейные зерна. 
  6. “Tusail” Private Edition. Вкус скотча наделен нюансами персиков и цитрусов, аромат звучит нотами хмеля, солода. Напиток принято подавать на дижестив, также он стал победителем нескольких почетных конкурсов. 
  7. “Milsean” Private Edition - золотистый виски с пряным сладковатым ароматом и многогранной вкусовой гаммой. В последней слышны вишневые, сливовые, карамельные оттенки.
  8. “Pride 1981” - алкоголь очень долгого созревания, разливавшийся по бочках дважды. Напиток обзавелся ароматом сочных фруктов и ванильно-шоколадным привкусом. Употребляется в чистом виде либо со льдом. 

Также в коллекции собраны образцы с выдержкой 10, 15, 18, 25 лет. 

Как подавать виски Гленморанж

Сервировка виски Гленморанж скорее аскетична. На столе можно оставить только бутылку, бокалы, сигары и содовую - для желающих добавить ее к содержимому. Вполне достаточно закуски одного вида. Из-за своей насыщенности скотч рекомендован как дижестив. Пить его лучше во второй половине дня, поскольку напиток очень крепкий и помогает расслабиться в умиротворенной обстановке. В большинстве случаев этот виски дегустируют в мужских компаниях, избегая громких тостов. Бокалы может наполнять сам хозяин или гость - по своему желанию. 

Богатые вкусовые характеристики и многогранный букет виски Glenmorangie раскрывается при температуре 18-20 градусов. Отхождения от рекомендуемой нормы не дадут полноценно ощутить ароматы алкоголя. Напиток принято разливать в традиционные стаканы с увесистым дном, выполненными из толстого стекла. Горлышко таких емкостей немного сужается кверху, поэтому они считаются лучшим вариантом для “чистой” дегустации. Добавлять к скотчу эталонного уровня другие виды спиртного нежелательно, хотя это вопрос личных предпочтений. Подходящими для подачи окажутся тюльпановидные бокалы на тонкой ножке. В них дольше поддерживается необходимая температура виски.

Все разновидности виски Гленморанж обладают ярким вкусом, выраженным послевкусием и зрелым букетом. По этим причинам настоящие его поклонники привыкли проводить дегустации без закусок. Если вам трудно справиться с крепким алкоголем, подберите к скотчу блюда из дичи, баранины, копченый балык или говяжий язык. В качестве легкой закуски используйте орехи, тарталетки, овощные салаты. Также неплохим компаньоном станет кусочек горького шоколада. 

 

 

Рекомендуем попробовать